除黄油外所有材料混合,揉成面团,因为南瓜淈水份较多,不需再加液体材料。
加油黄油继续揉光滑。不需出膜。
揉好后室温发酵到2倍大。
分成2份,分别擀成30*40左右的方形面片,约3⃣️毫米厚,均匀撒上果干后卷起。
卷成如图形状后室温2次发酵
二发后表面刷蛋液,并用刀在表面斜划几刀。
175度烤40分钟。出炉喽!其实实物比照片更诱人!
上传你做的南瓜果仁列巴