鲜嫩美味清炖鸡

先将鸡肉放入烧开的水中焯水两分钟，去除血丝，捞出沥干待用。锅中放入少量油，把姜蒜花椒粒倒入锅中炒入香味。

倒入鸡肉，大火炒至几分钟，直至鸡肉表面变色，呈金灿灿的黄色。本少女放的这张图是刚倒入锅中 所以颜色还变黄。

颜色炒至鲜亮偏黄后，把鸡肉倒入高压电锅中，放入适量香菇（或者大红枣），盖上盖子后按下炖鸡肉按键大概高压15分钟就好了。

15分钟过后打开高压锅，放入葱，倒入提前切好的莴笋块。高压8分钟左右。起锅之前加入适量盐。

最后一步呈出鸡肉❤️❤️❤️          
本少女比较喜欢炖的很烂很软的东西，我也知道原因，可能是牙齿不好   呵呵呵～         所以炖鸡用时稍稍微多了点～
不过鸡肉和汤真的很鲜美噢～