消化饼干碾碎、黄油隔水加热弄化(可以加一点巧克力和黄油一起融化)
黄油和饼干搅拌均匀,压入模具中,尽量压实。
压好后将模具放入冰箱冷藏,约一个小时。使饼干底变成一整块即可
奶油打发,倒入酸奶,混合均匀。(可加一些果酱)
吉利丁片用水泡软。取出软化的吉利丁片,放入热牛奶中泡化
趁热将化好吉利丁片的牛奶倒入之前的奶油酸奶中,必须完全混合均匀。
奶油混合物倒入弄好饼干底的模具,震一下模具去掉气泡。放入冰箱冷藏一晚上。
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