桃花果冻

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最初看到桃花盛开时是想做桃花醉的,结果家里瓶子都用来做了青梅酒。想着家里有吉利丁片,就尝试做果冻

用料  

冰糖(白糖也可以) 随意
吉利丁片 3片
纯净水 200克
桃花 6朵左右
柠檬汁 几滴(我没有放,大部分方子都有,本着负责任的态度还是加这条)

桃花果冻的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡着,放冰箱冷藏

    桃花果冻的做法 步骤1
  2. 摘下桃花,用盐水泡洗,我没有用盐水,比较懒,图片后来补的,这个桃花都干了哈哈

    桃花果冻的做法 步骤2
  3. 纯净水加热放进冰糖一起加热至溶解,酌量,不要多了,毕竟只有200克水

    桃花果冻的做法 步骤3
  4. 把吉利丁片隔水融化,后倒进糖水中搅拌

    桃花果冻的做法 步骤4
  5. 我用的是透明小碗,没有用模具,任何工具都ok!

    桃花果冻的做法 步骤5
  6. 剩余的做了青梅果冻,重在颜值,唬人的哈哈,

    桃花果冻的做法 步骤6
  7. 我用磨奶油的刮刀脱模的,哈哈,很漂亮

    桃花果冻的做法 步骤7
  8. 下次尝试用QQ糖做试试,这个已经很有弹性了

    桃花果冻的做法 步骤8
  9. 漂亮,特别是颤颤巍巍的样子,哈哈,味道有点牛骨味,,,味道希望大家自行调节哈

    桃花果冻的做法 步骤9
  10. 还有个牛奶味的,哈哈

    桃花果冻的做法 步骤10

小贴士

我是喜欢做,不爱吃那种怪人,按照老公的说法就是爱瞎折腾爱浪费,哈哈,不好吃勿怪,第一次制作菜谱
 

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该菜谱发布于 2017-04-14 22:14:31
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