红枣煮半小时，捞出，去皮去核，加80g水，慢慢用勺子捻成枣泥。
牛奶微波炉打10秒，加入酵母，混合均匀。
步骤二倒入步骤一，混合均匀。
步骤三倒入面粉，开始揉面团。根据面团情况决定是否加一点点牛奶或者面粉，总之揉到面团软软，有点沾手的状态。放入模具，我用了6寸戚风锅底模具。模具表面可以摸层油，之后的脱模会简单点。盖保鲜膜，放入温暖地方发酵。
发酵到两倍大，放入蒸锅，大火蒸半小时。晾凉，脱模
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TIFFANY528
