春卷煎饼

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很喜欢春卷薄薄的,煎出来脆脆的感觉,可又觉得做早餐吃的话营养不够,所以在卷的料里改良了一下

用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
韭菜 15根左右
适量
李锦记蚝油 一小勺
适量
面粉 少量

春卷煎饼的做法  

  1. 先把韭菜红萝卜豆腐切成丁

    春卷煎饼的做法 步骤1
  2. 加鸡蛋盐蚝油搅拌均匀,在干稀情况添加少量面粉,面粉不宜过多,会影响口干,记得一定别加水,如果干了可以加鸡蛋,如果太稀可以少加一个鸡蛋

    春卷煎饼的做法 步骤2
  3. 用春卷皮包好,用刷子刷少许油,放电饼铛或平底锅煎至两面金黄就可以,外脆内软,营养又健康,要是在陪一碗小米粥就更美了

    春卷煎饼的做法 步骤3

小贴士

因为不会做春卷皮,我买的现成的,会做的朋友也可以自己做哟
 

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该菜谱发布于 2017-04-15 09:34:10
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