把蛋,面粉,水和盐搅拌均匀,然后加入葱油再搅拌一次。静置一小时,然后用平底锅煎饼,先锅底刷层油,然后倒一勺子面糊铺平锅底,如果不够再加一些在空的地方直到铺满,切忌不要铺太厚,太厚不好吃,等一面微焦再翻面,两面都熟了就可以起锅了~
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