燕麦牛奶馒头
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用料
燕麦牛奶馒头的做法
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首先来做一个酵头，把酵母、糖隔开放入面粉中，边搅拌边放入牛奶
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搅拌均匀后放入冰箱冷藏
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冰箱拿出来的酵头，像这样有气泡就差不多了
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酵头 酵母 糖加入面粉，搅拌一下，再加入牛奶，边加牛奶边搅拌差不多成雪花状开始揉面，粗略揉过后，放入燕麦，继续揉，揉至表面光滑时，盖上保鲜膜醒面20min
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忘了拍图，借用一下
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忘了拍图，借用一下
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忘了拍图，借用一下
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忘了拍图，借用一下
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冷水下锅蒸，水开后继续蒸15min，关火后闷1min
等开吃
