椒盐鸡柳

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天气开始热了,不想出去买菜。冰箱的存货处理。改变一下鸡柳条的吃法。

用料  

椒盐 适量
鸡柳半成品 适量
小米辣 适量
干辣椒 适量
生姜 少许
大蒜 少许
大葱 一根

椒盐鸡柳的做法  

  1. 所有配料切小段,大葱切丝,备用。

  2. 炸鸡柳条,就是我们常买的半成品的那种。锅内放些油,油温上来就下锅炸,这个大家都会的。因为鸡柳条有长有短,所以长一点的炸好的鸡柳条我会把它分为2截,和葱丝差不多长。好看?

  3. 炒锅内放一点油,因为鸡柳条油炸过就比较油。油热后改小火,把过所有配料下锅,一定要小火,免得胡了。

  4. 鸡柳条下锅,放掉椒盐,炒均匀,起锅。干炸不好吃,所以琢磨了这个,还不错,就是和干煸土豆丝一样的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-15 12:50:52
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椒盐鸡柳的答疑

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