所有配料切小段,大葱切丝,备用。
炸鸡柳条,就是我们常买的半成品的那种。锅内放些油,油温上来就下锅炸,这个大家都会的。因为鸡柳条有长有短,所以长一点的炸好的鸡柳条我会把它分为2截,和葱丝差不多长。好看?
炒锅内放一点油,因为鸡柳条油炸过就比较油。油热后改小火,把过所有配料下锅,一定要小火,免得胡了。
鸡柳条下锅,放掉椒盐,炒均匀,起锅。干炸不好吃,所以琢磨了这个,还不错,就是和干煸土豆丝一样的。
上传你做的椒盐鸡柳