炸肉丸子

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嘎嘣脆的油炸食物是抚慰心灵的妙药。

用料  

猪肉 若干
鸡蛋 1个
玉米粒 若干
面粉 若干
少许

炸肉丸子的做法  

  1. 猪肉剁成馅,加入玉米粒、鸡蛋和盐。

    炸肉丸子的做法 步骤1
  2. 加入适量面粉,调节黏稠度。

    炸肉丸子的做法 步骤2
  3. 不断朝一个方向搅拌上劲。

    炸肉丸子的做法 步骤3
  4. 锅里倒入油,加热到筷子放入锅中冒气泡,攒成丸子放入锅里。用小火炸至金黄。然后复炸一次。

    炸肉丸子的做法 步骤4
  5. 丸子咬一口,跟想象的一样!外酥里嫩哈哈哈。

    炸肉丸子的做法 步骤5
  6. 与番茄沙司更配哟!

    炸肉丸子的做法 步骤6

小贴士

加玉米粒纯属个人喜好,加点蔬菜啊藕啊马蹄啊也是好的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-15 14:31:02
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炸肉丸子的答疑

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