清新 | 柳橙心形小蛋糕

4 人做过这道菜
富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕,加入了少许柳橙皮,烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味,真是好闻。一口咬下,清爽感在口中绽放!

用料  

无盐黄油(软化) 46g
白砂糖 40g
鸡蛋(约50g) 1个
低筋面粉 58g
泡打粉 3g
0.5g
牛奶 15g
柳橙皮末 1个量
柳橙汁 15g

清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法  

  1. 柳橙清洗干净,使用刨刀刨取橙皮,备用。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法 步骤1
  2. 将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,使用手持电动打蛋器搅打蓬松。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打散,分三次加入无盐黄油中,使用手持电动打蛋器搅打均匀。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入柳橙皮末,筛入低筋面粉、泡打粉和盐,使用刮刀搅拌均匀。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入牛奶和柳橙汁,搅拌均匀。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法 步骤5
  6. 小红锅装上心形小蛋糕烤盘,预热完成后,使用挖球勺舀入半勺(约28g)面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-15 15:49:02
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