柳橙清洗干净,使用刨刀刨取橙皮,备用。
将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,使用手持电动打蛋器搅打蓬松。
将鸡蛋打散,分三次加入无盐黄油中,使用手持电动打蛋器搅打均匀。
加入柳橙皮末,筛入低筋面粉、泡打粉和盐,使用刮刀搅拌均匀。
倒入牛奶和柳橙汁,搅拌均匀。
小红锅装上心形小蛋糕烤盘,预热完成后,使用挖球勺舀入半勺(约28g)面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。
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