蟹黄锅巴

Name: 蟹黄锅巴
Ingredients: 3个鸭蛋黄; 适量锅巴; 适量黑芝麻; 适量花生油

8.0 综合评分

8 人做过这道菜

FxLLL---菲

一切都因为爱吃...自己出品，非常有成就感！

用料

鸭蛋黄	3个
锅巴	适量
黑芝麻	适量
花生油	适量

蟹黄锅巴的做法

我用的生鸭蛋，清水煮熟后取出鸭蛋黄
鸭蛋黄用勺子碾碎，备用
买的成品锅巴...拆成小块
热锅倒入适量花生油（量不宜多），小火...
油温热，倒入之前碾碎的鸭蛋黄...小火熬制
鸭蛋黄熬制起泡
倒入锅巴，翻炒至每一块锅巴都沾上炒制的鸭蛋黄
装盘，撒上黑芝麻

小贴士

提示：全程小火炒制...油不宜多，量一定要掌握好

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2017-04-15 20:27:01

989 收藏

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