玫瑰花包

将面团用料中除一发后揉面用面粉外的原料混合，揉成光滑的面团。

揉好的面团放温暖处发酵至两倍大，手指沾面粉在面团上戳洞不缩不塌。

等待面团发酵的时间用来做馅：将糯米粉和面粉混合，最小火炒熟。另起热锅，倒入一般炒菜量的玉米油，油去生味后关火，加入炒熟的混合粉，搅匀后晾冷。加入玫瑰酱，和匀，分成十份，每份捏成宝塔锥形。

分次少量逐步将30克面粉添加揉搓到面团中，将面团揉至不粘手、切面基本无气孔的紧实状态。分成十份。

取一份面团擀成中间略厚的圆片。

剪成六等分（不需要精确），注意中间稍厚部分不能剪断。

将宝塔锥形的馅料放在中间。

提起任意一边顺势包住馅料，可在两角沾些水便于粘合。

将相邻的第二片扇形提起，包住馅料并粘合，方法同上一步。

第三片，以此类推。

第四片，以此再推。

第五片，以此再再推。

每一步都需要两将扇形边上两角沾水，以便粘合

侧面图，注意面片中间不剪断的部分要比馅料的底部大，否则会露馅。

也可以将面片分成五份。

这是五份包出来的效果。

包好后放进蒸格，注意预留包子间的空隙。

醒发10分钟到20分钟，因为边想边做边拍耽误了时间，做好最后一个时第一个已明显醒好，所以这步我只醒了5分钟左右。

冷水上锅，中大火，水烧开后蒸15分钟，关火后5分钟开盖出锅。

玫瑰花包和鲜花很搭。

然后就是各种摆拍😀

包子里面组织松软，自制玫瑰酱里花瓣香香的。