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不用油炸的红薯甜甜圈

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懒懒的心情的厨房  懒懒的心情
油炸的甜甜圈高热量，太油腻，不适合小孩子和喜食清淡口味以及爱美的人士吃。
      周末时间，特意在家做了一道不用油炸的甜甜圈，红薯的本色甜味加上黄油的香味，外脆内软，口感相当nice～非油炸，更健康

用料  

红薯 100g
普通面粉 200g
鸡蛋 1个
酵母 3g
黄油 20g

不用油炸的红薯甜甜圈的做法  

  1. 材料准备妥当。红薯蒸熟后，用勺子压成泥，晾凉。

    不用油炸的红薯甜甜圈的做法 步骤1

  2. 面粉、红薯泥、鸡蛋、酵母混合揉成团，5分钟后再加入黄油，揉成面团。盖好，放温暖处发酵。

    不用油炸的红薯甜甜圈的做法 步骤2

  3. 面团发酵至两倍大。

    不用油炸的红薯甜甜圈的做法 步骤3

  4. 取出面团揉一揉，排气。再擀成5毫米厚。

    不用油炸的红薯甜甜圈的做法 步骤4

  5. 用圆形模具压出甜甜圈的形状。

    不用油炸的红薯甜甜圈的做法 步骤5

  6. 用保鲜膜盖住，静置30分钟。

    不用油炸的红薯甜甜圈的做法 步骤6

  7. 烤箱预热，180度，15分钟，表面金黄即可。喜欢点滋味的童鞋，可以蘸点番茄酱或者沙拉酱吃，味道也是很棒滴！

    不用油炸的红薯甜甜圈的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-04-16 16:01:22
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