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巧克力镜面淋酱
巧克力镜面淋酱
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JasmineWongSW
这个淋酱呢，是参考熊谷裕子的书籍里面的，在很多装饰里可以用到哦！
用料
牛奶
45g
砂糖
25g
可可粉
10g
吉利丁片
1.5-2.5g
巧克力镜面淋酱的做法
将牛奶、砂糖、可可粉倒入小锅，一边用打蛋器搅拌一边煮
煮至沸腾，待气泡消失后加入吉利丁片，搅拌溶解。为了淋酱更细腻，可以过筛。静止冷却至体温即可使用。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-04-16 17:22:29
253 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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JasmineWongSW
