妈妈味炒排粉

2 人做过这道菜
远嫁外地的我,每次回家都爱吃上妈妈给我做的排粉,孩子的爹也爱上,终于找到妈妈的味道

用料  

排粉或是米粉 一包
酱油 适量
少许
香菜 三根
小米葱 一小把

妈妈味炒排粉的做法  

  1. 步骤一:排粉放水里泡15分钟,正好软就行,不能烂,捞出沥干水分;
    步骤二:葱、香菜切成段;
    步骤三:在沥干的排粉里拌上酱油,根据自己的口味调量,这道菜不加盐,仅酱油;
    步骤四:锅放油,油冒烟的时候放入排粉,用筷子快速翻炒,避免粘锅;
    步骤五:放入少量糖翻炒,再放入香菜和葱,继续翻炒香味飘溢厨房即可。

    妈妈味炒排粉的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-16 17:34:14
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