把葱,蒜苗,番茄,辣椒切碎,备好辣椒,少许陈皮
到油,油热后放葱,蒜苗,番茄炸,炸香后放辣椒,陈皮,花椒入锅炸。
倒入切成片的土豆片,放料酒酱油炒香后,加少许水炖。
我喜欢吃面的,多炖会,再放一勺味极鲜酱油和少许蚝油翻炒,临出锅前撒蒜苗。配上白粥,炒鸡开胃!
上传你做的开胃菜-茄汁土豆