法式焗烤扇贝
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滋滋公馆
平时餐桌上吃的最多的就是蒜蓉扇贝了，今天滋滋想在家DIY一款不一样的法式浪漫西餐——法式焗烤扇贝。
用料
法式焗烤扇贝的做法
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将扇贝肉装碗，倒入盐、鸡粉及胡椒粉；
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加入面粉，搅拌均匀，腌渍10分钟；
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热锅倒油，将扇贝煎至两面金黄；
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将煎至微熟的扇贝放回壳中，；
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另起一锅，热锅放入黄油、蒜末炒至融化；
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倒入芹菜丁、胡萝卜丁和洋葱丁，
倒入白酒炒至香味浓郁；
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将炒好的香料均匀撒在扇贝肉上；
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撒上芝士碎，
放入烤箱上下火180度烤5分钟。
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奶油的香气融进味鲜的扇贝里，扇贝肉鲜嫩多汁，混合着一股柔和、清爽的味道，仿佛带着来自大海的鲜美，这一切都让人无法抗拒啊。
