面糊:低筋面粉+盐+鸡精+酱油+十三香+孜然粉+调料油,和成面糊。(水的话可以凭感觉放,面糊略带黏性就可以了
锅烧热后加油
打入鸡蛋,一面熟后翻面。(蛋黄搅一下,熟的快)
加入肉陷
加入面糊,把肉馅一面放入面糊面。
加入另一面面糊
翻面,注意不要糊了。
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