西红柿切块,鸡蛋加盐打散备用,葱切小段
热锅,放油(油多点鸡蛋炒出来香)炒鸡蛋,等它基本成型的时候再划开就行,不用急着去炒它。
鸡蛋盛起,再少放点油炒西红柿,将西红柿炒出汁后加一勺糖,汁少的话再加少量水,再加适量盐翻炒均匀
最后把鸡蛋倒进来一起炒匀就好了
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