韭菜虾仁炒蛋

Name: 韭菜虾仁炒蛋
Ingredients: 500克韭菜; 3个鸡蛋; 200克鲜虾; 适量盐; 适量鸡粉; 适量油

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初级师奶の厨房

用料

鲜虾洗净，烫熟至变色，捞起放凉备用。韭菜洗净，不用头部切断。打蛋至均匀，随之加盐，鸡粉一起搅拌，将韭菜段一同搅拌备用。放凉的鲜虾剥壳，去头，去肠，看虾的大小把虾剪3段备用。起锅，下油，油开放虾仁，翻炒数十下，倒混合好的蛋和韭菜，一边抄至焦黄后翻另一边至焦黄。上碟，开吃。

雪虾比鲜虾口感差太多，还是花多一点点的时间剥壳。

随便看看

该菜谱发布于 2017-04-17 00:45:25

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