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辣炒扁豆丝

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厨娘Lisa的厨房  厨娘Lisa
扁豆除了炖肉炖土豆之外，就是辣炒的好吃了，但是一定要炒熟，不然会中毒。

用料  

扁豆
葱
姜
蒜
干辣椒
生抽
盐
鸡精

辣炒扁豆丝的做法  

  1. 扁豆斜着切丝

    辣炒扁豆丝的做法 步骤1

  2. 葱切段，姜切丝，蒜切末备用

    辣炒扁豆丝的做法 步骤2

  3. 锅里放油，放入干辣椒、葱段、姜丝、一半蒜末，炒出香味

    辣炒扁豆丝的做法 步骤3

  4. 倒入扁豆丝，翻炒，倒少许生抽，炒至扁豆成翠绿色，透明状即可

    辣炒扁豆丝的做法 步骤4

  5. 炒好后加入盐、鸡精、另一半蒜末，搅拌均匀装盘

    辣炒扁豆丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-04-17 13:34:03
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