自制周黑鸭！
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人做过这道菜
Yu7ki
《饮食男女》中有一句经典台词：‘人生不能像做菜，把所有的料都准备好了才下锅。’自制一份的专属《饮食人生》
用料
自制周黑鸭！的做法
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将所需的鸭架及鸭爪清洗干净后，放入锅中加开水煮一会儿出水，祛除其中的腥及杂质物（虽然是在超市里买的，看锅中浮出一大层呢😨）
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将所有调味料加入锅中，然后依次按生抽—老抽—料酒的顺序反复倒入锅中，最后加些许水直至与鸭架等材料齐平。即可！
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加盖小火🔥慢煮，直至入味！中途可用筷子翻动使鸭架均匀入味受热
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最后的成品图，是不是看起来还不错吧😍
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其他卤味也不错……
小贴士
此配方适用与你想吃的任何卤味哟……好吃！
