苹果削皮切成小丁,用糖腌制一会儿。
将黄油融化,不用很多,我大概用了10g。
糖腌好的苹果,加入水淀粉放入锅中熬至粘稠,馅料就做好啦。
因为是包饺子剩下的面,为了烤出来不是很硬:先把面团擀成长方形,再中间刷上黄油,两边折叠,再擀成长方形,如此反复,我重复了五、六次。派皮就OK啦。
派皮切成合适的大小,下面的一层用叉子扎小洞,放入馅料,上面盖上一层派皮,用叉子把边边角角压好。划两道也可以,刷上蛋黄液,这是第一箱烤的试验品,不是很好看。
烤箱180度预热,烤15分钟,叮后又闷了5分钟。就可以摆盘啦,哈哈哈。(这是第二箱,稍微美貌了一点)