蛋白蛋黄分离，将白糖与蛋白混合；
蛋白打发至如图；
蛋黄加入玉米面中，加奶调成糊；
玉米糊的稀稠程度大致如图；
舀一勺玉米糊到蛋白中，混合均匀（不要搅，以免化水）；
将5中的混合物倒到玉米糊中拌匀；
中小火煎饼，单双面煎随个人喜好，我是双面煎；
家里有小朋友的话，可以用模具压出他们喜欢的形状，起码多吃俩，嘿嘿～
上传你做的蛋香玉米饼
左小苏
