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百利甜拿铁咖啡玛芬

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K-S_Angela的厨房  K-S_Angela
Muffin玛芬是一种以面粉为原料的食品。按照制作方式可以将其分成两类。第一类是以酵母发酵而成的西点；第二类使用较为“快速”的制作方法，是将面粉用泡打粉或者小苏打处理而制成的。而我的方法更为简单，直接用自发面粉代替低粉和泡打粉来做的。

用料  

自发面粉self raising flour 150克
杏仁粉 30克
黑咖啡粉 3克
热水 20毫升
无盐黄油 50克
百利甜酒 50毫升
牛奶 50毫升
淡奶油 50毫升
鸡蛋 1只(60克左右带壳）
黄糖brown sugar 45克
盐 1克

百利甜拿铁咖啡玛芬的做法  

  1. 黄油隔热水融化

    百利甜拿铁咖啡玛芬的做法 步骤1

  2. 咖啡冲热水泡开

    百利甜拿铁咖啡玛芬的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散加黄糖打匀

    百利甜拿铁咖啡玛芬的做法 步骤3

  4. 加百利甜酒、牛奶、淡奶油、咖啡、黄油打匀

    百利甜拿铁咖啡玛芬的做法 步骤4

  5. 最后加自发面粉、杏仁粉和盐拌匀

    百利甜拿铁咖啡玛芬的做法 步骤5

  6. 烤箱预热160度，用勺将面糊舀入玛芬纸杯中，风循环烤30分钟左右

    百利甜拿铁咖啡玛芬的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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百利甜拿铁咖啡玛芬相关分类

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该菜谱发布于 2017-04-17 15:44:45
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