八角、大蒜爆香后与切碎的芸豆一起翻炒。
炒的时候准备热水
炒至变色后倒入开水。
加入适量酱油、糖和盐调味。如果想吃软一点的口感就多煮一会儿。如果是普通的卷面的话，可以在这个时候准备下面条了。
稍微煮一会儿再倒入打好的鸡蛋。
鸡蛋煮至凝固后离火。
面条过水，盛到碗中待用。
把芸豆鸡蛋放到面条上，顺便倒一些汤。
开吃吧。(๑><๑)
上传你做的宋阿姨的芸豆鸡蛋打卤面
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