鸡蛋打散,加入白砂糖拌匀。随后依次加入黄油,牛奶,过筛后的面粉与椰丝,拌匀面糊备用。
苹果去皮去核,切成小瓣。
将苹果片铺在长方形蛋糕盒中,再淋上面糊。
170度烤45分钟,出炉。
趁热吃起来,苹果咬下去已经柔和细腻,黄油的香味与面粉交织在一起,酥脆口感格外出彩。可以搭配焦糖汁和冰淇淋哦!
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