快手苹果蛋糕

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烘烤过后的苹果柔软细腻,美味变得变得温柔起来。搭配焦糖汁与香草冰淇淋格外出彩哦!

用料  

苹果 3个
鸡蛋 2个
低筋面粉 80克
椰丝 20克
牛奶 100克
砂糖 50克
黄油 20克
香草精 1小勺

快手苹果蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入白砂糖拌匀。随后依次加入黄油,牛奶,过筛后的面粉与椰丝,拌匀面糊备用。

    快手苹果蛋糕的做法 步骤1
  2. 苹果去皮去核,切成小瓣。

    快手苹果蛋糕的做法 步骤2
  3. 将苹果片铺在长方形蛋糕盒中,再淋上面糊。

    快手苹果蛋糕的做法 步骤3
  4. 170度烤45分钟,出炉。

    快手苹果蛋糕的做法 步骤4
  5. 趁热吃起来,苹果咬下去已经柔和细腻,黄油的香味与面粉交织在一起,酥脆口感格外出彩。可以搭配焦糖汁和冰淇淋哦!

    快手苹果蛋糕的做法 步骤5

小贴士

尽量用口感脆甜的苹果,这样烤出来的效果更加,会增强美味的口感层次。
 

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该菜谱发布于 2017-04-17 15:51:07
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