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超级简单猪肚鸡汤

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用料  

猪肚 个
鸡 一只
姜 5片
胡椒 适量

超级简单猪肚鸡汤的做法  

  1. 猪肚买回来用盐，面粉，白酒，里外揉搓，流动的水下冲干净

    超级简单猪肚鸡汤的做法 步骤1

  2. 土鸡去掉鸡头，鸡屁股

    超级简单猪肚鸡汤的做法 步骤2

  3. 鸡去掉鸡头鸡屁股塞进猪肚用竹签封好猪肚口

    超级简单猪肚鸡汤的做法 步骤3

  4. 冷水放入锅中，猪肚鸡焯水，水滚后煮两分钟

    超级简单猪肚鸡汤的做法 步骤4

  5. 捞出焯好水的猪肚鸡放入国内加适量热水没过猪肚即可，煲两个半钟头

    超级简单猪肚鸡汤的做法 步骤5

  6. 煲好后捞出猪肚鸡，切开猪肚

    超级简单猪肚鸡汤的做法 步骤6

  7. 猪肚逆纹切丝和鸡整只放入砂锅内加入炖鸡的汤

    超级简单猪肚鸡汤的做法 步骤7

  8. 最后撒盐，放入砂锅炖煮几分钟即可

    超级简单猪肚鸡汤的做法 步骤8

小贴士

调味品我只放了盐和白胡椒粒。因为我得砂锅比较小，所以煲整个猪肚鸡的时候是放在电饭锅内煲的。煲好后，猪肚切丝放入砂锅再炖会，加盐即可。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的超级简单猪肚鸡汤

 
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该菜谱发布于 2017-04-17 17:35:27
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