红酒炖洋梨

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最近看了《问题厨房》,虽然是翻拍的日剧,不过还不错。每集最后会有一个烘焙小教程,虽然很多都很不专业,这个红酒炖洋梨还不错!

用料  

红酒 200g
黄砂糖或白砂糖 若干
肉桂棒 1根
八角 4颗
丁香 2颗
洋梨 若干

红酒炖洋梨的做法  

  1. 这是原视频的配方,没搞懂黄砂糖两根是什么意思,我用的白砂糖~

    红酒炖洋梨的做法 步骤1
  2. 梨子削皮

    红酒炖洋梨的做法 步骤2
  3. 锅中倒入红酒,和白糖

    红酒炖洋梨的做法 步骤3
  4. 加入肉桂棒、八角、丁香

    红酒炖洋梨的做法 步骤4
  5. 加入梨子,红酒要淹住梨子哦~,大约煮30min,让梨子入味~

    红酒炖洋梨的做法 步骤5
  6. ​冷藏第二天吃味道更好哦

    红酒炖洋梨的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-04-17 20:16:20
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