蒜薹洗净切丁。
肉切丁，越小越好。
少许葱花。
炒锅热油，放入葱花煸香，放入肉沫，翻炒至变色，盛出至小碗里。
余油加热，放入郫县豆瓣酱过甜面酱过豆瓣酱，加入辣椒，我放的是剁椒。炒出香味，加蒜薹翻炒。
最后加入炒过的肉沫，翻炒均匀。差不多就可以出锅了。
卷上煎饼，哈哈哈
上传你做的煎饼卷蒜苔肉末
海贼静一
