糖醋豆芽菜面筋

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用料  

绿豆菜 500g
面筋 2~3个
料酒、醋、糖、盐、葱

糖醋豆芽菜面筋的做法  

  1. 绿豆菜洗净

    糖醋豆芽菜面筋的做法 步骤1
  2. 面筋切丝

    糖醋豆芽菜面筋的做法 步骤2
  3. 绿豆菜用开水焯一下,过凉水

    糖醋豆芽菜面筋的做法 步骤3
  4. 油热葱花炝锅,倒入绿豆菜,翻炒几下,倒入料酒、醋,加入糖

    糖醋豆芽菜面筋的做法 步骤4
  5. 加入面筋继续翻炒

    糖醋豆芽菜面筋的做法 步骤5
  6. 炒至面筋吸干汤汁,加入适量的盐,装盘

    糖醋豆芽菜面筋的做法 步骤6

小贴士

如果颜色清淡,可以用白醋,我这里用的是独流醋,因为我喜欢颜色重的菜

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该菜谱发布于 2017-04-17 21:45:32
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