糖醋黑鱼片
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人做过这道菜
慢慢点心-悠悠糖水
这个是儿子特别喜欢的一道菜，一会儿就能消灭这一盘，就从这道菜开始跟大家分享我的食谱吧！
炸制的酥松外皮和和鲜嫩的鱼肉，淋上酸甜可口的糖醋汁，真的很美味！
这是我在下厨房的第一个菜谱，有什么不足请大家多多指教！
忘了拍步骤图，写的详细点儿😉
炸制的酥松外皮和和鲜嫩的鱼肉，淋上酸甜可口的糖醋汁，真的很美味！
这是我在下厨房的第一个菜谱，有什么不足请大家多多指教！
忘了拍步骤图，写的详细点儿😉
用料
糖醋黑鱼片的做法
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黑鱼切片，我用的是一面的鱼肉
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鸡蛋打散，加干淀粉，盐，调匀
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把黑鱼片放到调好的蛋液中挂浆，放到的烧热的油锅中，炸熟捞出
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锅中加少许清水，加少许盐，白糖，白醋，番茄酱，水淀粉，调成稠汁
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将稠汁浇到鱼片上，点缀葱丝即可食用
小贴士
一般一条黑鱼都比较大，可以用一半鱼肉做的糖醋鱼片，一半做的烤鱼或是鱼汤，黑鱼鲜嫩没有鱼腥味，怎么做都很好吃
