【美善品】腊汁肉夹馍

切成大块加入调味料可以提前过一下说去除浮沫，加入300g水

30分钟/100度/反转小勺
试一下拿跟筷子能插入熟透即可以出锅了

面粉一分为二，一半按照机器馒头的模式揉合，250个面粉加入热水搅合放凉倒入一起，启动揉面键2分钟，揉合在一起，取出放到封闭温暖的地方进行发酵，差不多45-60分钟，取出面团。若无回弹即可，分割成10份，轻轻整形揉成球形稍微擀成圆形。放入平底锅或者电饼铛启动加热，无需放油，锅子有温度时候放入煎成两面有颜色金黄微焦的感觉就行

这个样子即可以出锅了

取出一块有肥有瘦的，剁碎浇点汤汁怎么喜欢怎么来！也可以切点黄瓜丝或者放点生菜都可以，总之正宗的味道就是这么简单