准备材料,半碗清水与几根青葱。
将葱叶摘下,从中间划开摊平后卷起来,如图!卷起来用左手指按压住,切丝即可。
也可以卷成宽一些的扁平状,这样更容易切一些。
切好的葱丝泡在清水里,拉伸一下就会自然的卷曲!用来装饰、配菜、凉拌可是很亮眼的!
一块煎鱼,点缀上葱丝层次感更强。
凉拌虫草花木耳,拌上葱丝带,更爽口呢!
等我用葱丝做更多作品再更新到菜谱中噢!
有木有很高大上
上传你做的巧切葱丝