紫薯糕

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儿子有天跟我说:“不知道为什么,你端上来一个煮鸡蛋,我就不想吃,但若是把壳剥了,把鸡蛋对切成两半,我就又想吃了?”嗯~容妈妈想想(不是容嬷嬷啊,哈哈)嗨!不要着急,不要着急,休息,休息一会…
叮~我明白啦!食物要做得好看才能让人更有胃口!哈哈!我好聪明吧?😜
所以圆滚滚的紫薯怎么让它变美变美?紫薯美眉来啦!
这是我尝试发的第一个简单的菜谱啊!
把厨房当作是我的艺术工作室,我发现了一片新天地哦!

用料  

紫薯 1个
月饼模具 1个
奶粉 适量
麻油或者玉米油 适量

紫薯糕的做法  

  1. 紫薯蒸好,用擀面杖捣烂成泥,加入适量奶粉,拌匀,喜欢甜的,可以加点绵白糖或蜂蜜。

    紫薯糕的做法 步骤1
  2. 加适量麻油。

    紫薯糕的做法 步骤2
  3. 用调羹把紫薯泥装进月饼模具,压实。填一半就可以啦,填太满做出来太厚了,美食都要少而精致才更有价值。

    紫薯糕的做法 步骤3
  4. 把模具里的泥压出来,装盘。若泥做得比较软就不好脱模,那就用手轻轻地掰下来。吃得时候可以倒点炼乳蘸着吃啊!

    紫薯糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-18 11:03:18
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