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蒸肉髓
蒸肉髓
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夏天de青柠
这道菜名是根据方言翻译的哈，其实就是蒸蛋饼，很多方子的蛋都是整个放到肉末上，而我们这边都是和肉末拌到一起的。这道菜很适合老人孩子吃
用料
鸡蛋
2个
猪腿肉
半斤
香菇
两三朵
酱油
适量
盐
适量
蒸肉髓的做法
腿肉剁肉末，带点肥肉比较香
香菇切丁
肉末香菇丁加入鸡蛋，酱油，盐，搅拌均匀
水开后上锅蒸30分钟
小贴士
肉要带肥肉的，调料酱油为主，盐放一点
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该菜谱发布于 2017-04-18 11:17:29
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蒸肉髓的答疑
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