健康无糖黑麦包（自留菜谱）
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人做过这道菜
厨铃
我个人很喜欢吃黑麦，外面买的添加的东西多，而且价格相当贵，所以突发奇想，自己做给自己吃，无糖的，每天代餐，不但可以瘦身，还有营养。新手来说没想过会成功，更没想到做出来口感这么好，外脆里软，多多的核桃，提子的甜，蔓越莓的酸酸感，很不错。和我一样喜欢吃黑麦类食物的亲不妨试试。
用料
健康无糖黑麦包（自留菜谱）的做法
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把除核桃，提子干，蔓越莓干，黄油以外的所有材料放进和面机揉面20分钟，此时预热烤箱把核桃烤熟，上下火180度7分钟。待冷后用手掰碎备用。
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20分钟后加入黄油再揉10分钟.
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放入核桃、提子干等材料再揉10分钟。
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揉完取出，揉成圆形，常温发酵1小时或发酵致原来的2倍大，手指戳孔不塌陷不回弹即可。
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排气整出自己喜欢的样子。醒面10分钟后常温再发酵一小时。
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发酵完表面喷水撒些面粉，用刀割几下，我不会弄造型，随意弄的。预热烤箱，上下火200度20分钟，这个要看自家的烤箱如何。自己观察衡量。中途盖一下锡纸防止表面烤焦。
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外脆里软，很好吃！
小贴士
因为是新手，过程只记录了用料，没拍过程照，也没想到会成功，所以各位见谅了。口感很好，有点像吃手撕包的感觉。形状也是随意弄的
