姜葱蒜准备好
红立鱼处理干净后切段用料酒腌一会,用玉米粉粉刷鱼身,防止粘锅!
热油后两边煎至金黄。
用沙煲爆香姜葱蒜,把鱼块叠加到姜葱蒜上面。
加水至刚好浸没鱼块,盖上煲盖大火煮两分钟,加入黄豆酱,白糖调味,加入青柠再煮一分钟。
关火加入葱段,大功告成!
上传你做的青柠啫啫红立鱼