锅里烧开水,加点盐,几滴油,放菠菜焯一下,不要太久,菠菜软了就好,不要过凉水,捞起,摆盘
国内烧热油,放入花椒和辣椒炸香,捞出扔掉,酱油+醋+蒜末+糖+高汤精 调成汁,倒入热油中,烧开,趁热浇到菠菜上
上传你做的炝拌菠菜