薄饼素卷
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健康源素-舌尖素食
用料
| 1-杏鲍菇丝、鲜香菇丝、绿辣椒丝、姜末、美极鲜。2-豆泡丝、菠菜叶、百里香叶、姜末、素蚝油。3-绿豆芽、粉丝、碎米芽菜、醋、美极鲜 | |
| 烤鸭饼、6月香豆瓣酱 |
薄饼素卷的做法
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杏鲍菇、鲜香菇切丝，放油锅里煎
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煎干一些，煎成金黄色
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绿辣椒切丝
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用姜末炝锅，然后放绿辣椒
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炒一下，放杏鲍菇和香菇，加一点点美极鲜，不用太多，提个味儿就行
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盛出
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豆泡中间劈开切丝
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用百里香叶，和姜末炝锅，放入豆泡丝
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略炒后加入菠菜叶，继续翻炒，然后加素蚝油提味儿
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盛出
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用碎米芽菜炝锅，加绿豆芽
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略炒后加入粉丝，粉丝要事先煮一下，搅匀后，加一点儿醋
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再加一点点美极鲜，盛出
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烤鸭饼蒸好
也可以自己做春饼
https://www.xiachufang.com/recipe/102276560/
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准备好6月香豆瓣酱
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抹酱
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卷菜
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开吃😋😋😋
