烧一锅开水,金针菇烫熟后捞出过冷水
煮开水的时候,取一个干净无水的小碗,放入辣椒面,白糖,盐,芝麻,切好的蒜(蒜不用切太碎)
锅里倒油,烧热后浇在小碗里,点少许酱油(美极鲜最好),倒在堆好的金针菇上面,用香菜或芹菜叶点缀一下
上传你做的凉拌金针菇