外酥里嫩的面包

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为了消耗淡奶油,时间又很赶,用面包机的“快速面包”功能。味道超赞!刚出炉,外皮口感类似曲奇,内部组织软绵。明天的早餐就是你了!
因为是用面包机做的,和面时可以适当的放点水,面团的湿度要比用手和面的湿度高一些。

用料  

白糖 21克
鸡蛋 1个
淡奶油 130克
普通面粉 215克
极少,看情况
酵母粉 2克

外酥里嫩的面包的做法  

  1. 匆匆忙忙的,做好了才记得拍照。放料顺序为:淡奶油,鸡蛋,面粉,酵母粉,糖。按下面包机的“快速面包”功能。出来成品就是这样的了。

    外酥里嫩的面包的做法 步骤1
  2. 内部组织绵软,外皮口感类似曲奇!

    外酥里嫩的面包的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2017-04-18 21:43:40
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