波兰种
面包桶内先放液体材料,然后对角放盐和糖,再倒入波兰种,最上面铺高筋面粉,顶部挖坑,埋入发酵粉,启动一个揉面程序20分钟,停止后加入黄油,重新启动一个完整面包程序,我的面包机是程序1,欧式面包/柔软,重量750克,上色中度。
被儿子拍了一巴掌导致毁容的面包,他拍完之后说,嗯,很软😁
欧包的大气孔
柔软有弹性
有拉丝
上传你做的波兰种欧包吐司~面包机版