后油法将所有材料混合搅拌均匀,揉至光滑,再加入黄油,揉至扩展阶段进行一发,发酵后再擀开排气
分割成12份,滚圆、松弛10分钟
松弛好的面团擀开,裹上香肠
卷起面团,整形好,放入纸托
整齐地摆放好放入温暖湿润的地方进行二发
发酵至两倍大小,预热烤箱
撒上葱花和马苏里芝士粒,挤上番茄酱
放入预热好的烤箱,190度,25分钟(原配方是180度18-20分钟,具体根据个人的烤箱进行调整)
出炉后放凉
室温下放置可以保存两天,注意温度高的时候要尽快吃完。
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