就是这种迷你奥利奥,每个超市都有卖的
蛋清蛋黄分开,蛋清分三次加糖用电动打蛋器打到硬性发泡,加入蛋黄再打两分钟左右,提起打蛋器划过有纹路不易消失。
烤箱预热150度
在打发好的鸡蛋中加入融化的黄油或植物油和牛奶切拌均匀,低粉过筛,筛入低粉切拌均匀,加入奥利奥碎切拌均匀。
将面糊倒入六连模,放上一块迷你奥利奥
放入预热好的烤箱,烤20分钟左右,表面金黄即可。
上传你做的奥利奥海绵蛋糕