切片面包一块,自家做的面包很软,所以偷懒没去边。外面卖的面包最好去边哦。
用擀面杖擀平,四角各剪一刀。没有擀面杖就用杯子吧
如图叠好放到模具里面,我是先叠好大致的形状,再放到模具里。
培根切丁和杂果拌一起 加少许盐和番茄酱。这里你可以选任何你要的食材,蘑菇 青椒 前天晚上吃剩下的肉片肉丁都可以。
面包底上先铺一点马苏里拉奶酪,再放入拌好的杂果培根,上面打一个鸡蛋。一定要是小巧的草鸡蛋哦,不然肯定噗粗来。
撒上黑胡椒,重口的可以再撒点盐,我觉得烧烤酱也行。
再撒一层马苏里拉奶酪,我撒了这点还不够,狠心点要完全遮住下面的料,会拉丝哦!有牛至叶或者欧芹之类的香料也能撒一点。
进烤箱150度烤10分钟,再转200度5分钟。第一步烤熟,第二步是把面包烤脆。这个温度不固定,要针对自家烤箱调节。
我用的模具,不沾的12连模,可以不涂油,其他连模的话要看情况哦。开口是7-7.5公分的。