素炒笋笋耳

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哈哈,什么鬼名字!
其实就是因为春天来了,春笋、芦笋都特别好,突发奇想一起炒了,味道真的是鲜美啊!

用料  

春笋 400g
芦笋 4根
干木耳 10朵
适量
适量

素炒笋笋耳的做法  

  1. 干木耳提前泡发。

    素炒笋笋耳的做法 步骤1
  2. 春笋剥皮破开,入沸水焯5分钟。

    素炒笋笋耳的做法 步骤2
  3. 芦笋去根,去硬皮。

    素炒笋笋耳的做法 步骤3
  4. 春笋芦笋切薄片,木耳撕小块,如果够小就不用撕了。

    素炒笋笋耳的做法 步骤4
  5. 开火,热锅冷油,油热下菜翻炒,芦笋略软下少许盐,翻炒均匀后关火装盘。

    素炒笋笋耳的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-04-19 11:59:24
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