干木耳提前泡发。
春笋剥皮破开,入沸水焯5分钟。
芦笋去根,去硬皮。
春笋芦笋切薄片,木耳撕小块,如果够小就不用撕了。
开火,热锅冷油,油热下菜翻炒,芦笋略软下少许盐,翻炒均匀后关火装盘。
上传你做的素炒笋笋耳