牛奶,油,糖,盐放进不粘锅里煮,有小泡泡后倒入高筋面粉,搅拌至奶糊糊状。
熄火,将糊糊倒入木薯粉和黑芝麻的混合物中。搅拌均匀。
分次倒入鸡蛋,搅拌至做泡芙的那种状态即可。一般不需要全部蛋液。状态为硅胶刀提起来后面糊成三角形。
在油纸上挤面糊,像💩的形状最好,可以让麻薯球蓬起来。不要挤成太扁太大的形状。
提前预热烤箱,200度。烤制时间约为200度25分钟,视形状大小而定。
纯粹晒图
很可爱吧~
上传你做的黑芝麻麻薯球(不需要预拌粉)