黑芝麻麻薯球(不需要预拌粉)

2 人做过这道菜
消耗木薯粉的好方法~

用料  

木薯粉 125g
高筋面粉 25g
40g
一点点
花生油 30g
牛奶 140g
鸡蛋 一个
黑芝麻 适量

黑芝麻麻薯球(不需要预拌粉)的做法  

  1. 牛奶,油,糖,盐放进不粘锅里煮,有小泡泡后倒入高筋面粉,搅拌至奶糊糊状。

  2. 熄火,将糊糊倒入木薯粉和黑芝麻的混合物中。搅拌均匀。

  3. 分次倒入鸡蛋,搅拌至做泡芙的那种状态即可。一般不需要全部蛋液。状态为硅胶刀提起来后面糊成三角形。

  4. 在油纸上挤面糊,像💩的形状最好,可以让麻薯球蓬起来。不要挤成太扁太大的形状。

  5. 提前预热烤箱,200度。烤制时间约为200度25分钟,视形状大小而定。

  6. 纯粹晒图

    黑芝麻麻薯球(不需要预拌粉)的做法 步骤6
  7. 很可爱吧~

    黑芝麻麻薯球(不需要预拌粉)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-19 12:28:56
214 收藏


作者z_喵的其他菜谱

黑芝麻麻薯球(不需要预拌粉)的答疑

关于黑芝麻麻薯球(不需要预拌粉)的做法还有疑问? 登录提一个问题