小鱼花生

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用料  

去死花生 500g
鱼干 80克
鸡精 3g
芝士粉 5g
xo酱 5g
黄酒 10g
白糖 10g
味精 5g
东古酱油 4g
蒸鱼豉油 5g
老抽 3g
芝麻 3g

小鱼花生的做法  

  1. 1500g油,两成油温下花生,两到三分钟后花生泛黄,下小鱼干,捞出

  2. 少许油,xo酱炒香,下除芝麻芝士粉调料,加一点水,至汤水浓稠放花生,芝士粉,芝麻即可

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该菜谱发布于 2017-04-19 20:51:30
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小鱼花生的答疑

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